RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘olej kokosowy’

Jakość płynąca z natury – olej kokosowy – testujemy produkty eko.

29 cze

Kilka dni temu dotarła do mnie pewna przesyłka z internetowego sklepu z produktami ekologicznyminomak.pl

„Nomak.pl – to internetowy sklep ze zdrową żywnością, w którym znajdziemy  bogatą ofertę produktów najlepszych producentów na rynku. Nomak.pl oferuje sprzedaż zdrowej żywności bez konserwantów z certyfikatem BIO. Produkty te pozbawione są także cukru oraz sztucznych barwników. ”

A w środku skarb natury czyli Olej Kokosowy.

Dlaczego wybrałam ten produkt? To proste:

- olej kokosowy  to najzdrowszy olej świata.  Swe niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych  tj. kwas laurynowy, kwas mirystynowy, kwas palmitynowy, kwas stearynowy, kwas oleinowy, kwas linolowy z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas  foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk . Taka unikalna kombinacja kwasów   „pomaga” w spalaniu tłuszczu, zmniejsza łaknienie, wpływa na lepszą pracę mózgu, chroni serce, reguluje poziom cukru we krwi, jest naturalnym antybiotykiem czyli ma działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne. Można go wykorzystać  w kuchni i w kosmetyce.

Najzdrowszym olejem kokosowym jest ten tłoczony na zimno ( a taki właśnie jest olej kokosowy z sklepu Nomak ). W temperaturze do 26 stopni C zachowuje postać stałą, jest biały jak smalec, ale w odróżnieniu od niego posiada widoczne słoje i bardzo przyjemny koksowy zapach. W wyższej temperaturze staje się płynny.

Należy wystrzegać się oleju kokosowego rafinowanego, który produkuje się w wysokich temperaturach i czasami również przy użyciu chemicznych rozpuszczalników, gdyż jest pozbawiony wielu swoich prozdrowotnych właściwości. Taki olej ma dłuższy termin przydatności do spożycia, jest bezbarwny, pozbawiony zapachu, smaku i jest średnio dwa razy tańszy niż olej tłoczony na zimno.http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/olej-kokosowy-zastosowanie-w-kuchni-kosmetyce-wlasciwosci-oleju-kokoso_35755.html

Jak można wykorzystać olej kokosowy ?

Jeden z słoiczków wykorzystałam jako kosmetyk. Oczywiście wcześniej poczytałam w internecie jak się do tego zabrać by zadziałać skutecznie. Pierwsza próba- jako regenerujący balsam  do popękanych od wiatru ust. Sprawdził się w tym przypadku bardzo dobrze. Posmarowałam też dzieciom pogryzienia po komarach i podrażnienia skóry – po kilku minutach przestały marudzić, że swędzi i piecze. Wykorzystałam też ten olej jako lek na poparzenie – sparzyłam dłoń wrzątkiem i bolące miejsce z bąblem posmarowałam odrobiną oleju – muszę przyznać, że przyniosło mi to pewna ulgę.  Dodałam też kilka kropel rozpuszczonego oleju do kąpieli by nawilżyć skórę. Olej kokosowy podobno też daje ulgę przy bolącym gardle,  super się sprawdza jako odżywka  do włosów czy maseczka. Sposobów na wykorzystanie tego oleju w kosmetyce jak bardzo wiele.

Jednak  największą frajdę sprawiły mi eksperymenty w kuchni. Uwielbiam kokosa i wszystko co kokosowe dlatego nie mogłam się oprzeć by nie dodać odrobiny oleju do sałatek owocowych i warzywnych, dla smaku i  by ułatwić wchłanianie witamin przez organizm . Olej kokosowy wykorzystałam też do upieczenia kokosowych muffinów – zwykły olej zastąpiłam kokosowym i wyszły w smaku rewelacyjne.

 Olej kokosowy jest także świetny do smażenia gdyż ma wysoką temperaturę wrzenia – 177 stopni C, można też go dodać do zupy, sosu aby zwiększyć wartości odżywcze posiłku. Można też po po prostu zjeść łyżeczkę oleju kokosowego i  doładować swój organizm wartościowymi składnikami.  Jak ktoś z Was nie lubi smaku kokosa to nie ma się czego obawiać – olej kokosowy ma delikatny posmak kokosa, nie jest wyczuwalny w potrawach.

Olej kokosowy to w mojej kuchni nowość, która pozytywnie mnie zaskoczyła. Myślę, że będę po niego sięgać bardzo często i zastąpię po części zwykłe oleje.

Cena 7,00 zł / 30 ml

W sklepie Nomak można zakupić olej kokosowy w słoiczkach o różnej pojemności – od 30 ml do 1000 ml.

 
 



  • Facebook